MARAN Ultra在食品行業(yè)有比較廣泛,典型的應(yīng)用就是固體脂肪含量,符合AOCS Cd 16b-93、ISO 82, IUPAC 2.150(a), IUPAC 2.323(a)等標(biāo)準(zhǔn)方法,其他方面的應(yīng)用有脂肪含量的測定等:1. 食用油脂中固體脂肪含量;2. 巧克力中的脂肪含量;3. 餅干、奶粉中的脂肪含量和水份含量;4. 休閑食品中的油脂含量;5. 人造黃油以及低脂食品中的微乳液液滴大小以及液滴分布;6. 動物飼料、魚飼料、寵物食品中油脂含量和水份含量;7. 肉類食品中的脂肪含量和水含量;
固體脂肪含量(SFC)是可可油、人造黃油、黃油等常規(guī)測量指標(biāo),是脂肪在不同溫度下的熔融以及硬度性能指標(biāo)。熔融和硬度性能對口感、香味以及涂抹性能有很大影響。熔融性能可以通過直接加溫直至熔融得到,但是SFC值與脂肪的晶體類型有強(qiáng)烈關(guān)系,對溫度變化是很敏感的,對結(jié)晶速率或者預(yù)熱過程有很大關(guān)系。 SFC是新型脂肪的重要指標(biāo),是食品制造商質(zhì)量控制更重要的指標(biāo)。目前公布的官方方法有:
SFI,固體脂肪指數(shù),膨脹計法(AOCS cd-10-57),由于直接NMR方法的出現(xiàn),該方法正在逐漸被廢棄。
SFC,間接NMR方法(AOCS cd 16-81),由于該方法只需要一個100%油參考樣品(即甘油三油酸酯),該方法作為新脂肪配方而使用。
SFC,直接NMR方法(AOCS cd 16b-93),適用于質(zhì)量控制,由于該方法簡單,測試的精度高。注意牛津公司提供的SFC Direct軟件符合AOCS的標(biāo)準(zhǔn)方法Cd 16b-93。 目前廣泛使用的是該方法。
麟文儀器(0769-88096090)代理英國牛津公司臺式核磁共振儀。應(yīng)用微庫侖分析技術(shù),采用計算機(jī)控制微庫侖滴定的產(chǎn)品,適用于原油及其產(chǎn)品的鹽含量的測定,重油、渣油和各種工業(yè)用水或其排放水中的鹽含量測定,同時還適用于上述各種樣品中無機(jī)氯離子的測定。
儀器具有性能穩(wěn)定,操作簡便,分析精度高,重復(fù)性好等特點(diǎn)。
硫含量測定儀:
KY-101庫侖定硫儀概述:◆ 儀器采用動態(tài)庫侖法原理。待測樣品或標(biāo)樣在1000℃左右高溫下的空氣流中燃燒,其中硫生成二氧化硫進(jìn)入電解池中與電解液中的碘發(fā)生反應(yīng),通過計算電生碘的含量,可測出相應(yīng)樣品的硫含量!簟∵m用范圍:適用于煤炭、焦炭、礦物、重質(zhì)油品、蠟油、渣油、原油、石油化工產(chǎn)品等多種物料的硫含量測定!簟》蠘(biāo)準(zhǔn):符合GB/T 214、SH/T 0303等標(biāo)準(zhǔn)。KY-101庫侖定硫儀技術(shù)參數(shù):◆ 測量范圍:0.05~99.99% ◆ 測量精度:小于5% ◆ 控溫范圍及精度:室溫~1300℃,1%±5℃ ◆ 測定時間:3min/樣 ◆ 儀器成套性:主機(jī)(積分及控制系統(tǒng))、裂解爐、攪拌器、電磁泵、計算機(jī)(含操作軟件)、打印機(jī)等。KY-101庫侖定硫儀特點(diǎn):◆ Windows操作平臺,人機(jī)直接對話,操作便捷。◆ 計算機(jī)控制整個分析、數(shù)據(jù)處理等過程,顯示全過程工作狀態(tài),根據(jù)需要可將參數(shù)、結(jié)果存盤或打印!簟〔捎霉杼脊芗訜,并具有超溫保護(hù)功能!簟∽詣痈櫋巴衔病睒悠,測量結(jié)果、!簟【哂行U禂(shù)自動生成功能。
KY-101庫侖定硫儀別稱:硫含量分析儀,定硫儀,測硫儀,總硫分析儀,硫含量測定儀,硫分析儀
其他同類產(chǎn)品鏈接:KY-3000SN硫氮測定儀KY-101型庫侖定硫儀KY-200型微機(jī)硫分析儀、氯分析儀KY-4型微機(jī)鹽含量測定儀KY-4型溴價、溴指數(shù)測定儀KY-3000熒光定硫儀KY-4硫醇硫測定儀KY-4堿性氮測定儀
特 點(diǎn):
l 符合美國ASTM D3230測試規(guī)格
l 可測量鹽含量、電導(dǎo)率、油樣品的溫度, 水溶液的pH值
l 便攜式,現(xiàn)場或?qū)嶒炇覝y試均可
l 長達(dá)8小時連續(xù)工作(內(nèi)部鎳鎘充電電池)
l 高精度的18位模擬數(shù)字轉(zhuǎn)換器
l 24kB 專用內(nèi)存可用于數(shù)據(jù)存儲(約500測試結(jié)果)
l 數(shù)據(jù)可以簡便上傳(Windows ® 95/98/NT-based軟件通過RS232串行數(shù)據(jù)端口)
l 儀器自動選擇四個電導(dǎo)率范圍0-2 、 2-20 、20-200 、和200-1500微秒范圍
產(chǎn)品規(guī)格:
外形尺寸: 厘米 30.5x51x30.5
凈重: 2.75千克 航運(yùn)重量: 4千克
電氣要求:K23000 原油鹽含量測定儀 115V 50/60Hz ; K23090 原油鹽含量測定儀 230V 50/60Hz
1.特點(diǎn) 智能型 :具有自動生成、保存試驗結(jié)果;調(diào)用歷史數(shù)據(jù)及打印試驗報告等功能。溫度控制精度高、穩(wěn)定性好:采用 PWM 調(diào)制方式進(jìn)行具有 PID 功能的溫度控制。電磁兼容性強(qiáng):加熱通道的通、斷電具有軟啟動功能;電控系統(tǒng)具有電磁屏蔽防護(hù)罩。綠色環(huán)保設(shè)計:具有二次燃燒功能。節(jié)約電能:采用加厚的高性能隔熱材料制造的爐體,大大的降低了熱能損耗。2.主要技術(shù)指標(biāo)壓實線荷載控制范圍: 200 ~ 400 N /㎝ 。壓實線荷載控制精度: ± 3 N /㎝ 。溫度控制范圍: 50 ~ 200 ℃ 。溫度控制精度: ± 5 ℃ 。行走次數(shù): 12次/min ± 1次/min。試模厚度: 30~ 240mm 。
鈣鎂含量測定儀 | |||||||||||||||
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更多產(chǎn)品:不銹鋼壓力表 電接點(diǎn)壓力表 金屬管轉(zhuǎn)子流量計 威力巴流量計 冷熱沖擊試驗機(jī) 可程式恒溫恒濕試驗箱 恒溫恒濕試驗箱 高低溫交變濕熱試驗箱 大電流發(fā)生器 繼電保護(hù)校驗儀 大電流發(fā)生器 熱繼電器校驗儀 臨清電永磁吸盤 圓臺平面磨床 碳硅分析儀 礦石分析儀 機(jī)床工作燈 機(jī)床墊鐵 矩形金屬軟管 排屑機(jī) 拉力測試機(jī) 門尼粘度計 液體渦輪流量計 金屬管浮子流量計