技術參數(shù) 測量范圍 酒精： 0 －12 % v/v原濃：0 － 30% Plato真濃：0 － 20% m/m密度：0 － 3g/cm3PH值（可選）：0 －14色度（可選）：0 －120EBC (0-150° ASBC) 重現(xiàn)性 酒精： 0.01 % V/V原濃：0.03% Plato真濃：0.01% m/m外觀濃度：0.01% m/m密度：0.00001g/cm3 (DMA4500)PH值（可選）：0.02色度（可選）：0.1EBC 恒溫（20°C） 內(nèi)置帕爾貼控溫裝置 測量時間 4分鐘左右（包括進樣） 樣品體積 每次測量約30ml左右脫過氣的啤酒 外形尺寸(長 x 寬 x 高) 590 x 690 x 530 mm 重量 53.4 kg 電源要求 85 to 264 VAC, 48 to 62 Hz 電源消耗 150 VA 接口 2 x RS232 C標準口，可接電腦、打印機 與傳統(tǒng)蒸餾法相比 酒精度的標準偏差小于0.025% V/V | ||
主要特點 ﹡ 操作非常簡便 ﹡ 每天開機之前只需10分鐘左右的預熱時間 ﹡ 校準快速且簡易 ﹡ 內(nèi)置恒溫裝置，無需外接水裕 ﹡ 酒精含量的測量范圍可達12% V/V ﹡ 可適用于無醇啤酒，啤酒的混合物，發(fā)酵液，成品酒以及果味酒等各種類型的啤酒 ﹡ 不同品種的啤酒飲料也可依次測量而無需清洗 ﹡ 結構設計緊湊，節(jié)約了實驗室空間 ﹡ 幾乎免維修 | ||
Alcolyzer Plus啤酒分析系統(tǒng)包括了一臺Alcolyzer Plus酒精分析儀，DMA4500數(shù)字式密度計，SP1m 24位全自動進樣器及打印機。通過原始測量的兩個參數(shù)，密度及酒精含量（% V/V）計算出啤酒質(zhì)量控制的其它物理參數(shù)，酒精度（% V/V 及 % m/m）， 原濃（% plato）， 真濃（% m/m）， 發(fā)酵度，外觀濃度，相對發(fā)酵度，麥汁濃度及熱量等參數(shù)。PH計及色度計作為選件可與儀器聯(lián)機操作。 Alcolyzer Plus啤酒分析系統(tǒng)的核心部分為一臺Alcolyzer Plus啤酒分析儀，采用了Anton Paar研制的近紅外的專利方法。根據(jù)樣品對特定的近紅外波長的吸收直接測量啤酒的酒精含量。使用特定的吸收波長，可以避免啤酒的其它的組分的干擾，確保酒精度測定的。此外，儀器采用了型的光學及電子元部件，并且沒有可移動部件，確保儀器性能的優(yōu)良和穩(wěn)定。 Alcolyzer Plus酒精分析儀的校準非常簡便，通常以純水或蒸餾水來檢查日常的穩(wěn)定性。或使用一已知濃度的乙醇－水標準溶液進行定期校準。校準后，酒精分析儀就可以測定各種類型的啤酒了，包括低醇/無醇啤酒，發(fā)酵液和麥芽型的飲料等。 數(shù)字式密度計DMA4500采用了Anton Paar最的U型振蕩管原理，利用測定U型管的振蕩頻率來測定樣品的密度。通過Tabarie公司ρ浸出物 ＝ρ樣品＋ρ水＋ρ乙醇計算出浸出物的密度，從而可以通過儀器內(nèi)置的轉換表格得到啤酒樣品的真濃。 酒精分析儀疊加了一臺數(shù)字式密度計DMA4500， 再配置SP1m 24位全自動進樣器就變成了一臺全自動的啤酒分析系統(tǒng)。同所有的Anton Paar 的其它產(chǎn)品一樣Alcolyzer Plus啤酒分析系統(tǒng)在實驗細節(jié)處為用戶考慮周詳，如被測樣品編號可以通過儀器自動設定，也可通過選購的鍵盤或者條形嗎讀出器輸入。分析結果可直接打印亦可傳輸?shù)接嬎銠C，在打印機沒紙或計算機突然關機情況下，嵌入式數(shù)據(jù)緩沖器可以保存100個測定結果。 | ||
ALM-155高精度數(shù)顯酒精濃度儀ALM-155高精度數(shù)顯酒精濃度儀 適用范圍:GB 5009.225-2023 食品安全國家標準 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定(第四法 U形振蕩管數(shù)字密度計法)。
測定各類飲料酒的酒精度，如: 發(fā)酵酒/釀造酒(啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒)，蒸餾酒(白酒、白蘭地、威士忌、伏特加/俄得克、朗姆酒、杜松子酒、奶酒、其他蒸餾酒)，配制酒/露酒(植物類配制酒/植物類露酒、動物類配制酒/動物類露酒、動植物類配制酒/動植物類露酒、其它配置酒)的酒精度分析。注: 酒精度(乙醇含量): 系指在20°C時，100mL飲料酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù)，即體積(容量)的百分數(shù)。ALM-155高精度數(shù)顯酒精濃度儀 工作原理:高精度酒精濃度計ALM-155，是酒類試樣經(jīng)直接加熱蒸餾去除樣品中的不揮發(fā)物，餾出物用水恢復至原體積，然后將酒樣餾出液吸入數(shù)顯酒精濃度計的U型振蕩管，由于U型管中試樣密度的變化會引起振動頻率的改變，儀器可根據(jù)20°C時樣品餾出液的振動頻率自動計算得到餾出液的相對密度，內(nèi)置酒精水溶液相對密度與酒精度對照表，可直接測定試樣中酒精含量的體積百分數(shù)。注: 乙醇和水的二元混合物溶液，可以直接測量酒精濃度值。ALM-155高精度數(shù)顯酒精濃度儀 主要特點:1. 高精確度、占地面積小、性能的臺式酒精濃度計。2. 酒精度的解析度為0.01%，密度的解析度為0.00001。3. 標配進樣泵，一鍵啟動進樣和測量，樣品量僅需8mL。4. 內(nèi)置帕爾貼溫控，溫度固定20°C。僅需使用純水校正。5. 可自動存儲100組測量結果，數(shù)據(jù)可傳輸至U盤或電腦。6. 具酒精水溶液的相對密度與酒精度對照表，顯示酒精度。7. 全范圍酒精濃度測定，操作簡單，精度高，測量速度快。ALM-155高精度數(shù)顯酒精濃度儀 技術參數(shù):測量范圍: 酒精度0.00～100.00Vol%，密度0.69937～1.24887g/cm3，相對密度0.70000～1.25000。解析度: 酒精度0.01vol%，密度0.00001g/cm3，相對密度0.00001。重復性: 酒精度SD:0.05%vol%，密度SD:0.00005 g/cm3，相對密度SD:0.00005。測量溫度: 20.00°C (固定)。酒精度對照表: 內(nèi)建OIML和AOAC對照表。測量時間: 2～4分鐘(使用標配蠕動泵)。少樣品量: 約8毫升(進樣時間10)。顯示: LCD液晶顯示。進樣方式: 使用蠕動泵進樣或注射器進樣。自動開始功能: 重復次數(shù):2～100。校正方式: 使用純水校正。電腦軟件: SOFT-CAP(數(shù)據(jù)采集軟件)。外接界面: USB(U盤或鍵盤)，RS-232C(打印機和電腦)。數(shù)據(jù)輸出: CSV格式至U盤。環(huán)境條件: 溫度5～35°C，濕度85%RH以下。電源: 100～240V, 50/60Hz。耗電量: 約30W。尺寸: 270(寬)x402(深)x163(高)mm。重量: 約10kg。