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HCY-20降落值測定儀對確定蛋白質(zhì)和淀粉含量的穩(wěn)定性

但有一點(diǎn)是明確的,支鏈淀粉含量增加的灌漿階段至少是降落值測定儀的降落值的一個重要原因,因此推斷晶粒形成α-淀粉酶活性減弱的程度實(shí)際上可能會小。改變晶粒形成α-淀粉酶活性的時期,早期的前輩認(rèn)為低GI組α-淀粉酶活動;和后期GIII群活動(α-淀粉酶，這種降落值觀點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)之間的差異的結(jié)論。

開花后15 d至成熟,若α-淀粉酶含量不變或增加較小,直鏈淀粉含量的增加則會導(dǎo)致降落值測定儀的降落值升高;同時,由于支鏈淀粉含量的顯著增加使淀粉糊化后黏度增加,也致使降落值升高。因此,降落值儀研究關(guān)于α-淀粉酶活性的動態(tài)規(guī)律準(zhǔn)確性尚待驗(yàn)證。在籽粒發(fā)育過程中,蛋白質(zhì)和淀粉組分及含量隨時間變化很大,尤其是淀粉組分和積累的動態(tài)更為明顯,淀粉總含量、直鏈淀粉及支鏈淀粉含量隨積累過程的進(jìn)行基本呈增加的趨勢。

直支比則呈“S”形變化。由于α-淀粉酶主要水解直鏈淀粉,所以α-淀粉酶含量與直鏈淀粉含量的變化勢必影響液化作用的進(jìn)行。前降落值儀方法(ICC)主要為成熟的谷物,雖然有環(huán)境因素和生理生化過程存儲蛋白質(zhì)和淀粉組件一定程度的變化,間接影響測量結(jié)果，但對于確定基因型,成分和蛋白質(zhì)和淀粉含量相對穩(wěn)定,因此,對降落值測定儀測定結(jié)果的影響相對較小。

信息來自：http://www.tpnyw.com/ 降落值測定儀

該公司產(chǎn)品分類：農(nóng)業(yè)機(jī)械儀器儀表農(nóng)業(yè)儀器

Y12進(jìn)口土耳其YUCEBAS降落值測定儀 FN-FNN

儀器介紹

降落值測定儀YUCEBAS降落值測定儀,可用于評價谷物發(fā)芽損傷的程度和面粉的酶活性,可以應(yīng)用在小麥、大麥、黑麥、高粱、面粉以及其他利用國際標(biāo)準(zhǔn)測量降落值的應(yīng)用。符合FN-FNN降落值方法以及真菌降落數(shù)值法。

小麥面粉降落值測定儀技術(shù)參數(shù)

工作電源：220V外形尺寸：500mmx600mmx500 （長x高x深）整機(jī)重量：40kg

真菌降落數(shù)值測定儀產(chǎn)品特點(diǎn)

1*、友好的用戶界面和液晶顯示控制，可以快速無誤的操作，免于培訓(xùn)。2*水浴桶外面的防護(hù)罩，避免機(jī)身表面過熱，降低燙傷的風(fēng)險。3、可以根據(jù)海拔自動校準(zhǔn)功能4、沸點(diǎn)自動調(diào)整功能5*、內(nèi)置熱敏打印機(jī)6、雙步進(jìn)電機(jī)，左右同時工作，也可以計(jì)算平均值。

測試管搖動儀(降落值配套使用)

可以選擇搖動的時間，安全可靠外形尺寸： 600mm×490mm×280mm 工作電源： AC220±10V 50Hz

該公司產(chǎn)品分類：啤酒分析儀、飲料分析儀牛奶分析儀、乳品分析儀冰點(diǎn)儀面筋測定儀粉質(zhì)儀面包體積測定儀/食品體積測定儀食品品質(zhì)檢測儀凍干機(jī)、冷凍干燥機(jī) 濃縮儀研磨機(jī)、研磨儀、粉碎機(jī)、球磨機(jī) 手套箱 PH計(jì)、酸度計(jì) 其它食品專用培養(yǎng)箱液氮罐酶標(biāo)儀搖床、振蕩器、混勻器滲透壓儀/滲透壓計(jì) 其它硬度計(jì)

最新產(chǎn)品

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